【やせ体質へ導く８つの栄養素をとって、食べてダイエット！】ききみみこんな記事見つけました！

やせ体質へ導く８つの栄養素をとって、
食べてダイエット！

Tips
食べやせ



2012/09/11

　食事を減らせばダイエットになる…と思いがちですが、
実は栄養が不足すると代謝が落ちて、逆に太りやすくなります。
栄養バランスのとれた食事をとることは、やせ体質になるためにとても重要。
特に、糖質・脂質の燃焼をサポートする「ビタミン・ミネラル」、
老廃物の排出を促す「食物繊維」、
脂肪を燃焼する筋肉の材料になる「たんぱく質」は欠かせません。

　とは言え、やみくもに食べれば食事量が増えるだけ。
１日に必要な分量の目安をきちんとおさえて、やせやすい体づくりを！

【１】肉・魚

肉、魚介類は１日100ｇ。動物性たんぱく質やビタミンＢ群が補え、魚には良質の脂やビタミンＤなども。
【２】緑黄色野菜

緑黄色野菜は120ｇ以上が目安。β-カロテンのほか、鉄やカルシウム、葉酸などのミネラルも豊富です。
【３】その他の野菜

キャベツやたまねぎなどの淡色野菜ときのこ類で１日230ｇ以上。食物繊維のほか、抗酸化成分も補えます。
【４】大豆製品

植物性のたんぱく質が補える大豆製品。１日60～80ｇとって。豆腐は水分が多いため100～150ｇを目安に。
【５】卵

体内でつくり出すことのできない９種類の必須アミノ酸を含む、良質のたんぱく源。１日１個が目安。
【６】海藻類

海藻類には食物繊維やビタミン、ミネラルがたくさん。１日３ｇを目安に。特に、のりはたんぱく質も豊富。
【７】乳製品

牛乳やヨーグルトなどの乳製品は１日180ｇ。たんぱく質やカルシウム、ビタミンＢ2が補えます。
【８】果物

ビタミンＣやＥ、カリウムなどが補えます。必要量は１日200ｇで、りんご1/3個とオレンジ１個程度。




監修/金丸絵里加、取材・文/熊谷理子　渡辺律子＜オフィス・エール＞