美味しくて体に効く薬膳料理…薬臭～いなんてイメージしていませんか？
中国では「薬食同源」という言葉があり
口から入るものはすべて薬になると考えられているそうです！
そして、生薬だけでなく、
身近に手に入る旬な食材こそ体にとっては
気を上げ、エネルギーを与え、体の不調を整えてくれる最高の料理であると
伝えられています…それが本当の意味での薬膳料理なんですって！
でもすべての人が同じものを食べても効果は得られません
自分の体質に合った食べ物をとること！体質を知ることが大切・・・。
さてさて、あなたはどちらに近いでしょう？
＜温体質＞ ＜冷体質＞
●体が冷えているとは感じない ●体が冷えている
●日常的に水分を多く取る ●日常的に水分をあまり取らない
●声が大きい ●声が小さい
●尿お色が黄色っぽく少し濁っている ●尿の色が透明に近く透き通っている
●便は固めで便秘がち ●便は緩めで下痢しやすい
●午前中からお昼にかけて元気 ●午後から夜にかけて元気
●興奮しやすい ●神経質
いかがでしたか？あなたの体質は？
ぜ～んぶ当てはまらなくても“ どちらかより ”でいいんです
自分の体質に合った食べ物をとることで、
体が自然と不調を正してくれるように働いてくれます！
次回は温体質・冷体質について詳しくお話しま～す